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viernes, 28 de octubre de 2011

GALLO EN CHICHA DE EXPORTACION

El Gallo en Chicha

Es un plato Salvadoreño por tradición!!

Así como su nombre lo indica se hace de gallo, chicha salvadoreña y panela.
A diferencia de muchas recetas salvadoreñas, esta es una mezcla exótica de influencias europeas, ingredientes y tradiciones de cocina salvadoreña que dan como resultado un banquete excepcional.

El platillo es consumido en todo el país pero tiene mayor presencia en la parte central y occidental de El Salvador.
Tanto en áreas rurales como urbanas es hecho normalmente para celebraciones u ocasiones especiales, así como días festivos o cumpleaños. Esto es porque su elaboración es compleja pues lleva abundantes ingredientes, su preparación demanda mucho tiempo y conlleva un gran proceso culinario. Por ello es un platillo que no es hábido disfrutarlo en cualquier epoca del año.
Sin embargo, GalloEnChicha.com le ofrece platos individuales o colectivos a domicilio todos los días del año. 

1. Gallo en Chicha "plato fuerte"
2. Gallo en Chicha "cholotón"
3. Gallo en Chicha "p/evento"

Solícitelo ya y sera un placer atenderle, cotícenos sin compromiso y dejese atender y atienda a sus invitados degustando con ellos el verdadero sabor de un autentico platillo salvadoreño.

viernes, 26 de noviembre de 2010

BRIGADEIROS

El Brigadeiro es un dulce típico de Brasil, conocido también como negrinho. Cuenta la historia del Brigadeiro que debe su nombre al general de brigada de la Fuerza Aérea Brasileña, Brigadeiro Eduardo Gomes, popular por poner fin a una rebelión comunista en Río de Janeiro en la década de los años 20 y entre otras cosas, posteriormente fue candidato a la presidencia, pero fue derrotado.

Quisieron hacer un dulce en su honor, pero debido a la guerra, no disponían de las apreciadas frutas y frutos secos que habitualmente consumían. Casualmente Nestlé estaba introduciendo su marca y productos como el cacao en polvo o leche condensada, de su fusión, obtuvieron esta golosina que ha logrado ganar mucha popularidad por ser una delicia para el paladar.

Aunque dicen algunas malas lenguas, que este postre se llama así porque no lleva “ y aparentemente este militar en la revuelta antes mencionada, perdió justamente la parte de su cuerpo que recuerda a ese ingrediente alimenticio. Si el rumor es verdadero o falso, no lo se… Lo que sí sé es lo delicioso que son estos brigadeiros. Ahora Yaty Gourmet se place en ponerlos a su disposición para deleite de toda su familia.

miércoles, 24 de noviembre de 2010

REGALOS GOURMET

LA TRADICION DE REGALAR

El dar obsequios en diciembre proviene de una antigua tradición que buscaba atraer la buena fortuna, fortalecer los lazos afectivos entre quienes intercambiaban los regalos y como expresión de buenos deseos. Hoy es una práctica tan propia de la Navidad como la decoración del árbol, la colocación del pesebre y la espera del niño Jesús y, en muchos casos, constituye la razón de encuentros familiares y reuniones entre amigos.

La tradición de dar regalos en Navidad se remonta a épocas antiquisimas cuando durante el sosticio de invierno y el cambio de año era obligatorio ofrecer obsequios a los reyes y dioses e intercambiar objetos con los seres queridos, con el fin de pedirle a los dioses que continuasen siendo generosos en el futuro, agradecerles el buen año y compartir con los demás parte e los elementos materiales obtenidos en ese período.

Dos siglos después, en plena República Romana, los familiares y amigos se visitaban entre sí el primer día de enero e intercambiaban presentes que, en un principio consistían en ramas de árboles y posteriormente fueron sustituidos por monedas de bronce, lámparas, nueces y figuras secas de mil, siempre con la finalidad de atraer la prosperidad.

Actualmente la tradición permanece, específicamente cuando deseamos demostrar nuestro cariño y aprecio a los seres queridos, a quienes estimamos ya sea porque existe una relación laboral, familiar, etc.

Yaty Gourmet le ofrece para estas fiestas una amplia variedad de regalos Gourmet, ya sea individuales o una integración de la diversidad de nuestros productos envasados, regalos de precios diferentes según su presupuesto, los cuales le permitirán quedan bien con esa persona especial. Adicionalmente servimos su mesa en estas fiestas de fin de año, pruebe nuestros jamones y carnes ahumadas con la receta tradicional. Nuestros productos no utilizan ningún tipo de preservantes y son elaborados artesanalmente con los mejores ingredientes del mercado y algunos de ellos importados. Permítanos consentirle a ud., su familia y sus amigos, y sientese como un invitado más a deleitarse con nuestros productos.


jueves, 18 de noviembre de 2010

JAMONES Y CARNES AHUMADAS




Mediante el proceso de ahumado, los alimentos pierden parte de su humedad, impermeabilizándose. Paralelamente el humo adherido se convierte en un poderoso antiséptico que elimina las bacterias de carnes, pescados e incluso quesos. Por lo tanto la ingesta de estos alimentos es muy saludable para todos.

El aroma natural de nuestros productos, originado por la calidad de todos los ingredientes garantizan la satisfacción de todos nuestros clientes y amigos que los consumen.

Para sus fiestas familiares o sus reuniones con amigos deléitese con nuestras carnes ahumadas, la mejor opción para llevar a la mesa. Para la preparación de las  carnes ahumadas la  utilización del humo para la conservación de las carnes es tan antigua como el hombre. En Yaty Gourmet estamos especializados en  carnes ahumadas: Pierna de cerdo  tipo jamón, Jamón Lomito Canadiense y Lomito de Cerdo.
Lo que caracteriza y agrada a las personas de las  carnes ahumadas es el aroma, lo mismo que la suavidad y el brillo en la parte superior.

Permítanos ofrecerle las mejores carnes ahumadas, nuestros productos ahumados son sinónimo de frescura, calidad y excelencia. Contáctenos disfrute del gusto del buen comer sin moverse de casa.
Un vino suizo para acompañar estos alimentos, será su mejor opción para tener toda una mesa gourmet a la orden de su paladar.

PRODUCTOS ENVASADOS

Nuestra Exquisita variedad de Antipastos, Salsas de Chile, Chimichurris, Quesos en Aceite y muchos mas.....!! no pueden faltar en su mesa siempre. Dele un toque gourmet a sus comidas con la delicia de nuestros productos.

martes, 16 de noviembre de 2010

CANASTAS NAVIDEÑAS GOURMET

Exquisitos y delicados productos que satisfacen los paladares más exigentes. Todos los productos son frescos, elaborados con los ingredientes de la más alta calidad para darle ese toque especial que caracteriza a todos nuestros productos. Atrévase a ser uno de nuestros clientes especiales, encuentre productos salados, dulces, ahumados y vinos suizos.
Todos a precios sumamente accesibles y acordes a su presupuesto.